ll Volo dei Gabbiani è un centro ricreativo situato in una posizione incantevole in quanto immerso nel verde della collina e a picco sul mare dei Piani San Giacomo di Varazze e vicinissima a Cogoleto . Il centro comprende diverse attività quali una piscina attrezzata con green- solarium con 80 lettini, minigolf a 18 buche, campo da calcetto e pallavolo in sintetico, ampi spogliatoi forniti di servizi per portatori di handicap e parcheggi.

Punto di riferimento di tutto il complesso sono l'accurato servizio bar e il ristorante con 130 posti nella sala interna riscaldata d'inverno, e le ampie terrazze di cui una con copertura motorizzata, altra a bordo piscina e un'altra in zona appartata, tutto con vista sul golfo ligure, dove è possibile assaporare piatti raffinati proposti in menù alla carta e preparati dall'esperta titolare Manuela con il suo staff. Il locale è perticolarmente adatto per banchetti cerimonie tutto l'anno per i quali sono dedicati numerosi menù tutti personalizzabili.